Setmana de l’Arròs 2015

Una año más participamos en la Setmana de l’Arròs que organiza el Ayuntamiento de Villajoyosa. Para la ocasión, hemos querido apostar por los productos de temporada, por lo que el plato estrella es arroz con níscalos, recién cortados, y embutido. Ingredientes frescos que garantizan la calidad y el sabor exquisito del

Arroz caldoso con níscalos y embutido

INGREDIENTES: Arroz Níscalos Longanizas blancas Longanizas rojas Sal   Pimienta Tomate troceado Pimiento choricero Ajos   Se trocean los ajos, los níscalos y el embutido y se van depositando en la cazuela, donde se sofríen con aceite. A este sofrito, se añade el pimiento choricero, el  tomate troceado, la pimienta