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De enero a marzo, durante el periodo del desove, el bacalao ártico abandona el Mar de Barents rumbo a la zona de las islas Lofoten. A lo largo de su periplo por los fiordos, su alimentación se modifica.

Este bacalao tan particular desarrolla entonces una carne firma, blanca como la nieve de los glaciares y toma el nombre de SKREI.

Tras varias ediciones en Zerca del monográfico del Skrei vuelve un año más este evento directamente desde Noruega 🇳🇴🇳🇴 para los paladares más exigentes.

Recomendamos reservar con antelación en nuestro teléfono ☎️☎️ 965 895 862